In vino solidaritas

Depuis avril 2025, les médias suisses alertent sur une baisse de la consommation de vin de 8% sur l’année précédente en Suisse. La Nation y a consacré un article le 15 août passé.

Ce phénomène s’ajoute à celui du vin importé, qui représente 63% de la consommation dans le pays. L’un dans l’autre, nos viticulteurs peinent à payer leurs charges et ont commencé à arracher de la vigne contre subventions de l’OFAG et des cantons.

Pour les défendre, le département de Guy Parmelin a mis en consultation jusqu’en juin un projet de modification de l’ordonnance sur le vin. Le nouvel article 45 prévoit de répartir les importations (le «contingent tarifaire» de l’OMC) en fonction de l’achat et du pressurage de raisin suisse.

Si cette mesure fâche les gros négociants et suscite l’incompréhension en Suisse alémanique¹, elle permet de lancer le débat sur une situation devenue alarmante. La consultation devrait permettre d’intégrer les propositions de tous les acteurs du marché afin de parvenir à une solution équilibrée.

En parallèle, le collectif «Les raisins de la colère», qui réunit des viticulteurs romands et tessinois, a lancé ce 8 mai une pétition² qui cherche à informer sur la situation et à réunir un large soutien populaire.

Le lecteur amateur de vins du terroir et soucieux de préserver nos paysages ne manquera pas de joindre sa voix… et son palais au mouvement. Nous reviendrons sur ce sujet essentiel.

Notes:

¹   https://www.nzz.ch/wirtschaft/chasselas-statt-bordeaux-und-burgunder-bundesrat-parmelin-will-mit-einer-unsinnigen-importverordnung-den-westschweizer-winzern-helfen-ld.1930342

²   https://www.petitionenligne.net/soutien_notre_la_viticulture_suisse