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Une vitrine pour les vins de Lavaux

Frédéric MonnierAspects de la vie vaudoise
La Nation n° 1890 4 juin 2010
Créé sur l’ancien site des minoteries de Rivaz, le centre de découverte des vins et du vignoble de Lavaux, répondant au nom de Vinorama, a ouvert ses portes le 15 mai dernier. L’édifice est conçu pour offrir aux vins de Lavaux une plus grande notoriété après l’inscription du vignoble au patrimoine mondial; on y trouve une salle présentant quelque cent vingt crus de la région, qu’une sélection hebdomadaire proposera en dégustation au bar adjacent. Une salle de projection donne à voir aux personnes intéressées un film décrivant le travail à la vigne en Lavaux. Enfin, une salle de séminaire est à disposition pour accueillir toutes sortes de manifestations liées de près ou de loin à cette région. [Le Vinorama est ouvert du mercredi au dimanche de 10h30 à 21h30]
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